环球短讯!宫廷羊蝎子叫法?
发布时间:2023-04-07 17:14:07
来源:南方养生网
【资料图】
羊蝎子的叫法源于北京,相传,清朝的某位皇帝打猎归来,途中偶然闻到炖羊肉的味道,安排下人去打看,原来是山林中的猎人正在煮“羊骨架”(羊骨架的叫法我们内蒙古也是这样叫的,其中包含羊的肋骨),于是,这位满清皇帝下马走近一同与猎人食用,见锅中一条羊脊骨,形似“蝎子”,取其名为“羊蝎子”。
自打这以后,这位皇帝甚是偏爱吃这“羊脊骨”,又是皇帝御赐的名字-“羊蝎子”,起源于宫廷,后流传于民间,这个“羊蝎子”的名字就流传至今了。